Рубрика: СОВЕТСКИЙ БЫТ

Хлебопек - Вера Семухина

Добрые руки (статья 1974 г. о хлебопеках)

Прошло много лет с советского времени, многое уже забыто и как будто это все было не с нами и не в нашей стране. А вот, возьмешь простую районную газету, 50-летней давности, за 1974-й год, и откроешь ее на любой странице и начнешь читать и кажется, что и правда — то была другая страна. Почитайте. Эта […]

Читать далее

Московская кухня (Вкусно по Госту)

Как благодаря кулинарным традициям Москва стала деловой Столицей России? Почему рассольник в Москве готовили не так, как в Ленинграде? И какие московские деликатесы были увековечены в произведениях советских писателей. Обо всем этом в новом выпуске программы «Вкусно по ГОСТу». Московская кухня О происхождении исконной московской кухни мнения ходят разные. Одни историки уверяют, что она стала зарождаться […]

Читать далее