Метка: питание

Предметы быта для советской кухни в наши дни

Различной и удобной бытовой техникой в доме сегодня никого не удивить, особенно, если речь идет о таком сакральном и уютном месте, как кухня. Почему сакральном, спросите вы? А потому что именно на кухне за горячим и вкусным ужином или обедом обычно собирается все семейство, состоящее из таких разных людей. Именно в этом уголке дома они […]

Читать далее

Советский пломбир. Вкус, который сегодня сложно найти

Лето — самая прекрасная пора для того, чтобы побаловать себя чем-нибудь вкусным и холодненьким. А что первым приходит на ум после такой фразы? Конечно же, мороженное! В знойные летние дни оно особенно кстати, помогая организму чуток охладиться, ну и порадовать свои вкусовые рецепторы. Сегодня выбор этого лакомства по-настоящему велик, на любой вкус и кошелек, что […]

Читать далее

Свежеиспеченный советский хлеб, который детвора не всегда доносила до дома целым

Детство — беззаботная пора, когда эмоции самые искренние, и можно без зазрения совести сделать что-нибудь эдакое, что принесет просто море восторга. Например, погрызть уголок ароматного свежего хлеба, пока несешь его из магазина. И ведь совершенно понятно, что дома за такое могут и отругать, но соблазн уж слишком велик. Причем, так поступали многие и многие люди, […]

Читать далее
Хлебопек - Вера Семухина

Добрые руки (статья 1974 г. о хлебопеках)

Прошло много лет с советского времени, многое уже забыто и как будто это все было не с нами и не в нашей стране. А вот, возьмешь простую районную газету, 50-летней давности, за 1974-й год, и откроешь ее на любой странице и начнешь читать и кажется, что и правда — то была другая страна. Почитайте. Эта […]

Читать далее

Московская кухня (Вкусно по Госту)

Как благодаря кулинарным традициям Москва стала деловой Столицей России? Почему рассольник в Москве готовили не так, как в Ленинграде? И какие московские деликатесы были увековечены в произведениях советских писателей. Обо всем этом в новом выпуске программы «Вкусно по ГОСТу». Московская кухня О происхождении исконной московской кухни мнения ходят разные. Одни историки уверяют, что она стала зарождаться […]

Читать далее