В эпоху Советского Союза было множество вещей, которые стали неотъемлемой частью культуры и быта того времени. Гематоген — это не просто лакомство, это целая страница истории советской культуры, которая до сих пор вызывает ностальгию у тех, кто вырос в Советском Союзе. Но что же такое гематоген и почему он так полюбился советским детям? Статья носит […]
Читать далееМетка: питание
Предметы быта для советской кухни в наши дни
Различной и удобной бытовой техникой в доме сегодня никого не удивить, особенно, если речь идет о таком сакральном и уютном месте, как кухня. Почему сакральном, спросите вы? А потому что именно на кухне за горячим и вкусным ужином или обедом обычно собирается все семейство, состоящее из таких разных людей. Именно в этом уголке дома они […]
Читать далееСоветский пломбир. Вкус, который сегодня сложно найти
Лето — самая прекрасная пора для того, чтобы побаловать себя чем-нибудь вкусным и холодненьким. А что первым приходит на ум после такой фразы? Конечно же, мороженное! В знойные летние дни оно особенно кстати, помогая организму чуток охладиться, ну и порадовать свои вкусовые рецепторы. Сегодня выбор этого лакомства по-настоящему велик, на любой вкус и кошелек, что […]
Читать далееСвежеиспеченный советский хлеб, который детвора не всегда доносила до дома целым
Детство — беззаботная пора, когда эмоции самые искренние, и можно без зазрения совести сделать что-нибудь эдакое, что принесет просто море восторга. Например, погрызть уголок ароматного свежего хлеба, пока несешь его из магазина. И ведь совершенно понятно, что дома за такое могут и отругать, но соблазн уж слишком велик. Причем, так поступали многие и многие люди, […]
Читать далееДобрые руки (статья 1974 г. о хлебопеках)
Прошло много лет с советского времени, многое уже забыто и как будто это все было не с нами и не в нашей стране. А вот, возьмешь простую районную газету, 50-летней давности, за 1974-й год, и откроешь ее на любой странице и начнешь читать и кажется, что и правда — то была другая страна. Почитайте. Эта […]
Читать далееМосковская кухня (Вкусно по Госту)
Как благодаря кулинарным традициям Москва стала деловой Столицей России? Почему рассольник в Москве готовили не так, как в Ленинграде? И какие московские деликатесы были увековечены в произведениях советских писателей. Обо всем этом в новом выпуске программы «Вкусно по ГОСТу». Московская кухня О происхождении исконной московской кухни мнения ходят разные. Одни историки уверяют, что она стала зарождаться […]
Читать далее